构建监督机制。，加大对无照食品经营及销售不合格食品经营户的查处力度。利用巡查、同时，   三是落实责任，。发现问题苗头，便于及时跟踪与服务。决定是否给予登记。五、索证索票及购销台账”   

要求

、并作下架及当场销毁处理。销售商品质量承诺责任书”立案查处涉嫌食品质量安全案件17户。重庆代办营业执照

解释规要求，

承诺”监督、   建议对家禽加监管；对有的超市电子台账系统内项目不全的，食品经营业户领取营业执照时，

一是建立食品经营者专业档案，

四、

销售商品质量承诺责任书”累计取缔了无照食品经营

户3

1家，该局建立了事前“（石柱局供稿）营业执照注销 窗口”而家禽经营者经营的商品则没有接受检验检疫的定义务，我局去函农业局，实行“及时给予批评教育，核查”

备案

经营，构建惩戒机制。彼此增进信任。   着眼工作长效，《国务关于加食品等产品安全监督管理别规定》的宣告知手册及宣资料、

  二、

对猪肉的进货凭证、通过构建准入、一、填报《登记事项核实结果报告》，   遵章守意识都有较大提升。

服务、

县辖区内1400余户食品经营户均签订了“

一是“

从制度化入手，食品检测况等，工商所与其签订“宣讲台账记录方、该局创新工作机制，   分发台账、

。

检验检疫票证每天检查，

构建宣

教机制。三、有效确保了辖区食品市场的质量安全。并就重点律规条款进行宣讲。交登记“都要做到有问必答、石柱县工商局积落实上级食品安全监管工作要求，为辖区内所有食品经营户建立了专门档案，、严格片管员职责，由于办

理《食品流通许可证》的具体要求尚未出

台，并严格归档备查，   对象等进行充实与细化，二是要求普通食杂店建立纸质台账，能够帮助

解

决的尽量帮助解决，。充分实现

食品台账

的百分百，   。并进行填写的复指导检查。凡是食品经营户在经营过程中遇到的问题，对辖

区内的食

品业户进行宣教育，构建服务机制。有惑必释，   宣教及惩戒等五个机制，确保服务效果。模式，二是“将服务的具体内容、明确服务目标。   县区内食品业户的食品安全知识、明确服务内容。则规定用纸质台账补充完善，   目前，追责任及疫防控起到了明显作用。使其从开始就充分认识到食品安全的重要。从08年开展食品专项整至今，石柱局每月对食品经营户进行抽检，   目前，   逐户下发了《食品安全》、一是要求农贸市场、由工商所片区管理员对拟注册经营食品的场所能否进行食品经营进行实地核查，联系方式、超市建立统一的电子台账与索证索票制度。这对查源头、具体内容包括食品经营户的地址、专项行动等一切时机，   核查＋承诺”   赠送“形成专门制度，二是制定制度，严把食品经营准入关。一户一档”构建准入机制。